Грудное молоко естественным образом содержит докозагексаеновую кислоту (ДГК), и ее включение в детскую смесь помогает имитировать состав грудного молока. Исследования показали, что адекватное потребление ДГК в младенчестве благоприятно влияет на когнитивные функции, включая обучение и память, по мере развития и созревания мозга.
Адекватные уровни ДГК, особенно на ранних этапах жизни, также способствуют развитию более острого зрения и лучшему здоровью глаз.
Биофармацевтическая компания из Индии Bioplus Life Sciences получила одобрение EFSA на свой запатентованный штамм микроводорослей, известный своей способностью производить большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, в частности ДГК.
Технология ферментации микроводорослей компании Bioplus предлагает более чистую и устойчивую альтернативу традиционной ДГК, полученной из рыбы. Для этого используется микроводоросль Schizochytrium, она культивируется в контролируемых условиях, что гарантирует чистый растительный источник, свободный от загрязняющих веществ, переносимых океаном (тяжелые металлы и диоксины). Это также позволяет избежать истощения запасов океанской рыбы и обеспечивает постоянный выход и качество ДГК.
Чтобы получить одобрение EFSA, Bioplus пришлось доказать свой запатентованный штамм микроводорослей Schizochytrium sp. ATCC-20889 на соответствие строгим стандартам безопасности, качества и чистоты для детского питания. Микроводоросли выращивались в стерильных условиях, а испытания подтверждали отсутствие жизнеспособных клеток, остаточных растворителей и вредных загрязняющих веществ, таких как тяжелые металлы, морские биотоксины или микроорганизмы.
https://www.nutraingredients.com/Article/2025/03/17/efsa-approves-another-algal-dha-for-use-in-infant-formula/
